飞鸭胗粉丝煲的做法（西红柿）
鸭肫即鸭胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品.用鸭胗，鸭心，鸭肝做粉丝煲，味道不是一般好好！
飞鸭胗粉丝煲的主料：鸭内脏(180克)粉丝(60克)飞鸭胗粉丝煲的调料：西红柿(适量)香菇(适量)青菜心(适量)油(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)鲜抽(适量)做飞鸭胗粉丝煲所需厨具：砂锅飞鸭胗粉丝煲的做法图解步骤
【飞鸭胗粉丝煲的做法（西红柿）】1.准备好食材，西红柿与青菜心洗净 。
2.鸭内脏洗净，切片 。
3.粉丝用温水泡好 。
4.锅里油热，放姜片，鸭内脏煸炒 。
5.取砂锅，放适量清水，放下鸭内脏 。
6.放2片西红柿，香菇，葱结，料酒，大火煮开，小火20分钟 。
7.放下粉丝中火煮开 。
8.放下青菜心煮开，捞出葱结 。
9.加盐，鸡精，鲜抽，胡椒粉，葱花调味即可 。
小窍门：喜欢吃辣的放些辣椒油，味道很好 。
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