波尔多的左岸具体是指?
左岸是指吉仑特河(Girond)与加龙河(Garone)的左岸,被市区分割为上――梅多克地区(Medoc)、下——格拉夫(Grave)两个部分 。 这里,土壤中布满了白色的(或者叫浅色的)鹅卵石,这些鹅卵石一方面首先增加了土壤的通透性,避免根系受水涝之苦,另一方面,葡萄根系呼吸要求相当高,需要更多的空气;白色的鹅卵石在阳光下又具有反光作用,提高树体叶片受光量,鹅卵石在白天吸收光热(比土壤具有更强大的储热能力),夜间缓慢释放热量 。同样的品种,左岸早于右岸采收的原因之一,就是这些鹅卵石 。位于靠近市区的上布利翁酒庄(Chateau Haut Brion)常常首先开始采收 。 这样的河道冲积沙土相当贫瘠,不适合于种植粮食作物,波尔多人幸运的是,他们开发了酿酒葡萄,葡萄树在这种贫瘠的土壤中,反而孕育出高质量的果实 。
【波尔多的左岸具体是指?】
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