静态葡萄酒指什么？
【静态葡萄酒指什么？】 静态葡萄酒：由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳，故又称无气泡酒 。这类酒是葡萄酒的主流产品，酒精含量约8%-13% 。依酿葡萄品种与酿制方式不同，又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒 。 白酒----只将葡萄的汁液发酵，且培养期通常在一年内，口味清爽，单宁含量低，带水果香味及果酸味 。 红酒----将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵，且培养一年以上 。口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数十年 。 玫瑰红酒----所谓"玫瑰红"是形容它的色泽，是在白酒中加入红酒而得，可以缩短红酒浸皮的时间来酿制，口味介于白酒与红酒之间 。
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