粉蒸肉的做法(热菜菜谱)
粉蒸肉的做法简单是热菜菜谱里的常见菜,但怎么做粉蒸肉最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道粉蒸肉吧
粉蒸肉的配料:
粽叶5张、芋头1条、蒸肉粉1碗、姜1小块、面肠3条、香菜少许 。
酱油5大匙、香油少许、胡椒粉、糖各3大匙 。
如何做粉蒸肉:
【粉蒸肉的做法(热菜菜谱)】A、面肠洗后切成适当大小的斜片,芋头削皮后切块,香菜切成末,姜磨成姜汁,粽业已清水洗乾净,蒸肉粉倒在碗中备用 。
B、面肠加所有调味料及姜汁、蒸肉粉扮匀后,浸腌30分钟 。
C、切块的芋头放入热油中略炸2~3分钟 。
D、面肠、芋头排放在铺有粽叶的蒸笼蒸约40分钟,取出撒上香菜末即完成 。
贴士:面肠一定要浸足够时间,才能入味,蒸后的面肠也才有味道 。
赶快试试吧,做一道属于你的粉蒸肉 。
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