【虫草花蒸鸡怎么做】虫草花蒸鸡的做法大全
文章插图
材料：
1/4活鸡，红枣4粒，虫草花15克，姜丝适量
【【虫草花蒸鸡怎么做】虫草花蒸鸡的做法大全】调料：
盐、白糖、生粉、生抽
做法：
1、虫草花提前洗干净，泡发至软；红枣去核切成小块；生姜切丝；鸡斩成小块，放进大碗，加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟；把虫草花、红枣、姜丝放进鸡肉中，拌匀，装碟 。
2、烧开一锅水，水开后，把鸡放入蒸格，大火蒸12分钟左右，关火后焖5分钟再出锅 。
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