翡翠烧卖的做法（青椒）
怎么做翡翠烧卖好吃？学做翡翠烧卖需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的翡翠烧卖 。
本食谱来自【木子284】老师分享的翡翠烧卖的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。
做翡翠烧卖所需食材：主料：面粉150克，小麦汁或菜汁（加热）180克，糯米500克，五花肉（去皮）250克，香菇干20朵，胡萝卜1个，小葱10根，生抽1汤匙，老抽1/2汤匙，料酒1汤匙，盐适量，青椒1个
翡翠烧卖的做法步骤：1. 使用青菜榨汁，然后和面，做成绿的面团 。用清水和面，做成白色的面团 。
2. 在醒面过程中，做馅料 。糯米需要先浸泡一个晚上，第二天蒸熟（因为有开始，蒸出来的米比较软） 。和肉，香菇，青椒，胡萝卜拌匀 。
3. 切成小剂子，然后擀皮
4. 包烧卖
5. 上锅蒸，15分钟左右 。因为这次和的面有点软，蒸熟后，有点变形 。面要和的硬一点
【翡翠烧卖的做法（青椒）】
大家在烹饪翡翠烧卖的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频，烧烤视频等各种视频文档教程） 。
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