手工肉丸白萝卜汤的做法（白萝卜）
本食谱来自【古月无双920】老师分享的手工肉丸白萝卜汤的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人都可食用白萝卜，慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜吃白萝卜 。
晚餐时间到，轻轻松松30分钟搞定一个汤，天气转凉啦，就让这碗营养健康的白汤温暖你胃吧～PS:下班比较晚啦，照片在灯光下拍的像素有点低啦，还要避免投射的影子，这已经是我最好的拍照水平啦，所以步骤图亲们将就看吧～嘻嘻～
做手工肉丸白萝卜汤所需食材：主料：猪肉馅150g，白萝卜半根，鸡蛋1个，小葱1根，色拉油适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，鸡精适量，姜粉或生姜沫适量，盐适量，十三香适量
手工肉丸白萝卜汤的做法步骤：1. 首先按照菜谱准备好各种食材，白萝卜去皮，小葱切碎装盘备用 。（猪肉馅是在沃尔玛买的现成哒～）
2. 白萝卜切丝装盘备用 。
3. 猪肉馅倒入大碗中，加入鸡蛋、色拉油、料酒、生抽、老抽、十三香、盐、鸡精、姜粉顺时针搅拌均匀备用 。（最好是放生姜切碎沫放入肉馅里，因为本人不喜欢生姜的味道，所以改用姜粉啦，嘻嘻～）
4. 搅拌好的肉馅做成肉丸 。我是左手戴一次性手套，右手拿小勺，挖一勺肉馅放左手心里，然后用勺子把肉馅团成丸子哒，我不喜欢手上碰油，嘻嘻～
5. 锅里加入冷水，烧到八成开放入猪肉丸，千万不要等水翻花沸腾了再下肉丸，否则肉丸进到锅里容易碎，一边煮一边把上面的浮沫用汤勺盛出去 。
6. 肉丸煮熟了加入白萝卜丝继续煮五分钟，然后加入少许盐、鸡精和葱花就OK啦～
7. 大功告成啦～和老公一人喝了一大碗，嘻嘻～
分享的食谱——《怎么做手工肉丸白萝卜汤好吃》以后，你学会了手工肉丸白萝卜汤最正宗的做法吗？
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