【双皮奶的功效是什么】盘点双皮奶的营养价值和功效
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双皮奶是很多人的最爱，香气浓郁、入口香滑、口感细腻，还有很高的营养价值，成为“中华名小食”之一 。下面我们一起来了解双皮奶的价值有哪些 。
双皮奶的营养价值
1、富含蛋白质 。具有维持钾钠平衡，消除水肿 。提高免疫力 。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育 。
2、富含钙 。钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等 。
3、富含磷 。具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节 。
4、富含乳糖 。双皮奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被人体吸收 。
双皮奶的功效
1、护发 。含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分 。适用于头发稀疏的人 。
2、健脑 。含磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成 。含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质 。
3、明目 。含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展 。
4、提高免疫力 。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份 。适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群 。
【【双皮奶的功效是什么】盘点双皮奶的营养价值和功效】5、壮骨 。含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积 。预防或是辅助治疗骨科疾病 。适宜骨痛，牙齿松动、脱落，驼背，食欲减退，消化道溃疡多梦，失眠，烦躁，易怒的老年人 。
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