什锦豆腐的做法（电饼铛食谱）
什锦豆腐的功效与作用：豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
大葱：通阳、解毒、活血
什锦豆腐的制作材料：豆腐尖椒胡萝卜黑木耳大葱玉米油蚝油白糖食盐鸡精味达美水淀粉
什锦豆腐的家常做法：
1.豆腐切成小方块
2.用电饼铛煎至两面金黄
3.装盘备用
4.黑木耳取适量，用水泡发
5.尖椒切片
6.胡萝卜去皮后切成片备用
7.锅中放入少许玉米油，油热后加入葱花、胡萝卜、尖椒炒香
8.再放入黑木耳
9.然后放入少许味达美调味，再把煎好的豆腐的放入锅中翻炒
10.锅中加入适量的蚝油、白糖、鸡精、食盐调味
11.再加入适量的水淀粉勾芡，待汤汁浓稠时出锅即可
【什锦豆腐的做法（电饼铛食谱）】
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