土豆冰淇淋的做法(土豆)
怎么做土豆冰淇淋好吃?学做土豆冰淇淋需要哪些食材?为您提供土豆冰淇淋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味土豆冰淇淋!
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
土豆冰淇淋的简介:在炎热的夏天,冰淇淋是最受欢迎的宠儿,大家都喜欢那冰冰凉凉,入口即化的口感,冰淇淋虽然好吃,但吃了又怕长胖,有什么办法,可以既能吃到冰淇淋,又不担心长胖?今天用土豆作为原料来做一款冰淇淋,既满足了喜欢冰淇淋的愿望,又不必担心热量过高而长肉肉
土豆冰淇淋的食材:主料:土豆1个辅料:白糖适量淡奶油适量柠檬汁适量土豆冰淇淋的做法图解步骤:
1.土豆去皮洗净
2.切成厚0.5cm的片
【土豆冰淇淋的做法(土豆)】
3.加水,水没过土豆片,煮半个小时左右
4.煮熟的土豆捞出沥干水份
5.趁热用勺把土豆压成泥
6.用滤网过滤一下,以保持更加细腻的口感
7.过滤好的土豆泥根据自已口味甜淡加适量的白糖和柠檬汁
8.为了使这款土豆冰淇淋口感更接近冰淇淋,我们需要加入打发好的淡奶油
9.充分搅拌均匀
10.放入保鲜碗里进冰箱冷藏一个晚上,第二天取出即可食用 。
11.食用之前,用冰淇淋勺挖成小球,可以撒点绿茶粉或是可可粉作为装饰
小贴士:做这款冰淇淋很简单,但想要口感上更好,需要加入适量的淡奶油,因为土豆加白糖后,在口味上会比较甜,所以我们还需要加适量的柠檬汁,这样处理后,无论是外型还是口感上都可以与真正的冰淇淋媲美
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