牛肉火锅的做法及配料
牛肉火锅据说是一种受欢迎的饮食方式 。然而，并不是每个人都能掌握牛肉火锅和一些必需的配料 。以的人可能希望看看以下介绍的不同方法 。
方法一、
调味料
酱油3勺、葱末1勺、白糖、料酒、蒜末、芝麻盐、胡椒、香油
做法
1.火锅底汤做法：往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可 。
2.材料的切法：牛肉要切薄片后冷冻起来，香菇和白菜要切得很薄，葱要斜切，金针菇去掉两端后分散开，韭菜切成7~8厘米长，茼蒿要洗干净 。
3.调味汁的做法：往2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝卜汁、切得很细的小葱、整粒芝麻等后，均匀搅拌 。
4.放入火锅底汤里煮熟：用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸，就把准备好的蔬菜和肉放进锅里，煮熟后加调味汁即可 。吃完肉和蔬菜后，放入细面条，再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸，最后用盐、胡椒调味 。即可
文章插图
方法二、
主料：牛肉
辅料：桂冠贡丸、白萝卜、猪大骨头、金针菇(罐装)、杏鲍菇、藕、海带、香菜
调料：沙茶酱、辣油、酱油
做法
1、白萝卜洗净刨皮，切成小圈 。
2、猪腿骨洗净 。
3、烧开水，焯一下猪腿骨，除去血水 。
4、把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤 。
牛肉火锅其他系列
牛肉火锅其他系列(13张)
5、加满一锅水，大火烧开 。
6、中小火熬煮一个半小时左右，加盐调味 。
7、金针菇和杏鲍菇各一盒 。
8、金针菇切去根部，洗净，杏鲍菇洗净切片 。
9、莲藕洗净刨皮切薄片，香菜洗净 。
10、海带结用水泡发，打开结，洗净切丝 。
11、牛肉丸洗净切米字刀花(这样易煮开，且更入味也好看)，牛肉切薄片 。
12、所有材料准备就绪 。
13、把想吃的涮菜涮肉加入锅中，煮沸 。
14、用沙茶酱和汤底汁调成蘸酱 。(他喜欢辣点就用辣油和酱油调成蘸酱)
【牛肉火锅的做法及配料】15、涮菜涮肉煮熟后，捞出蘸酱即可食用 。当然，再喝点冰爽的可口可乐，那真是享受中的享受!
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 急性肾功能不全的症状有哪些？急性肾功能不全怎样治疗？
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？