油炸金蝉的做法（湖南小吃）
怎么做油炸金蝉好吃?学做油炸金蝉需要哪些食材?为您提供油炸金蝉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味油炸金蝉!
油炸金蝉的食材和调料：金蝉 姜丝 盐 孜然
油炸金蝉的的家常做法，油炸金蝉怎么做好吃【油炸金蝉的做法（湖南小吃）】一、金蝉用清水冲洗干净、用淡盐水泡半天左右以入味、上锅蒸五分钟，为的是去除其体内水分
二、将水份控干,姜切丝、锅中放油，多放些，油多才能炒出外酥里内的口感，烧热油后，放入姜丝煸出香味
三、放入金蝉大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉、加少许的盐、再继续翻炒至表面焦黄
四、最后撒上孜然粉，喜欢孜然口味的可以多撒些
家常美食小贴士：金蝉不要直接放进袋子里，也不能直接放冰箱里，会变形，也不易保存，借用保存大虾和鲜鱼的办法，将金蝉放进矿泉水瓶里，灌上水，冷冻保存最好 。要吃的时候，拿出瓶子化开倒出金蝉即可 。
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