南瓜粥的做法（湖北小吃）
南瓜粥的功效与作用：减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌、润肤美容
南瓜粥的食材和调料：冬瓜300g黄瓜一根西红柿一个
教您南瓜粥的家常做法，南瓜粥怎么做好吃1.准备材料，南瓜，大米，葱，青椒
2.锅中加水适量，烧开
3.将南瓜切成小丁，大米洗净用水浸泡，葱，青椒切丝
4.加入大米，大火煮开，小火煮15分钟（大米约七成熟）
5.加入南瓜丁，再煮10分钟
6.盛出即可食用，根据自己的胃口可以放些葱花，青椒（粥本身就有甜味了，不用再放糖了，如果有喜欢吃更甜的，可以放一些糖进去的）
小贴士1.南瓜粥是低糖、粗纤维食品，并有降糖作用 。是糖尿病者的最佳辅助食疗 。
2.女性常喝南瓜粥也可以美容，南瓜性温，味甘无毒，南瓜富含胡萝卜素、维生素C和铁和磷等，有养脾清火、润肺美容的效用 。
3.南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质，对宝宝大脑的生长发育非常有利 。
【南瓜粥的做法（湖北小吃）】
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