受潮的饼干还能吃吗，饼干的简单做法
很多人都喜欢在家自制饼干，香喷可口，香焦酥嫩，一不小心制作的饼干吃了好多天都没吃完，然后饼干就变潮了，好多人认为受潮的饼干不能吃，于是就扔了很多，这样做是不是感觉太浪费了呢，那么受潮的饼干还能吃吗?
受潮的饼干还能吃吗
受潮的饼干还能吃，有几种方法能让受潮的饼干恢复正常 。
1、电吹风法：饼干受潮变软，用电吹风吹几分钟，冷却后即变得酥脆可口 。
2、冰箱冷冻法：可以放在冰箱冰冻一下，吃起来很凉爽的，而且也不会软软的了 。
3、太阳晒：天气好的情况下将饼干拿到太阳下晒晒，记得要盖上一层薄膜，以防落灰，这种方法不适合大风天气 。
4、烤箱法：如果家里有烤箱的话，可以将受潮的饼干放入烤箱中烤一到两分钟，使饼干恢复松脆的口感 。
饼干的简单做法
1、黄油自然软化后，加入40克的糖粉先用刮刀拌均匀，用打蛋器打发，加入淡奶油搅拌均匀 。
2、筛入低筋粉和奶粉，用橡胶刮刀拌匀 。在蛋清里加入糖粉，用打蛋器打发，至可以拉出直立的尖角(干性发泡) 。
3、将打发好的蛋白取二分之一，加到第4步拌好的面糊里，用硅胶刮刀翻拌均匀 。把剩下的蛋白加进去，同样用翻拌的手法翻拌均匀 。
4、把硅胶垫放烤盘里，硅胶垫上放上瓦片酥模具 。面糊装裱花袋里，裱花袋剪个小口，在瓦片模具的小格子里挤一小团面糊 。
5、用抹刀将面糊涂抹开，抹刀从模具一边抹到另一边，使模具内的面糊变平整，抹好后轻轻的拿掉模具，拿掉模具方形的面糊就留在硅胶垫上了 。
6、将烤盘放到烤箱中层，上火180度，下火160度烤9分钟样子，直到饼干的四边出现金黄色即可出炉 。
【受潮的饼干还能吃吗，饼干的简单做法】 在日常生活中，无论是自制饼干还是在超市中买的饼干，或许每一个人都会遇见吃不完的饼干受潮，以上几种方法可以让受潮的饼干恢复正常即可食用，也能吃到之前的口感，这样做你学会了吗?大家不妨试试吧 。
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