西府海棠的功效与作用禁忌_西府海棠禁忌人群与注意事项
子母海红遍荒野,枝盛叶茂鸟雀来 。
值此佳果人何在?到却无才恰有财 。
—《咏西府海棠》·清·姚瑶
物种资源
西府海棠(MalusmicromalusMakino),为蔷薇科苹果属落叶小乔木植物西府海棠的成熟果实,又名海红子、子母海棠、小红果,主要分布于陕西、山西、内蒙古三省(区)接壤的三角区,北方其他省(区)亦有零星分布,垂直分布可在1500米左右 。
西府海棠品种很多,个体间在果实形状、大小、色泽和成熟期等方面差异很大,植物学上尚未对其严格分类,当地有热花、紫海棠、红果、黄果等类型名称 。
西府海棠生存与栽培历史也较悠久 。据史料记载,清朝康乾时期陕西府各县就开始栽培,现存200年生的大树仍随处可见 。
生物成分
据陕西省果树研究所和第四军医大学测定,每100克果实,含可溶性糖15.11克,可滴定酸1.04克,此外尚含微量元素钙、铁、铜、钾、镁、锌等 。它的营养价值不低于苹果属的其他果品,唯硬度大(13kg/cm?),单宁含量稍高,未经后熟处理的西府海棠具涩味,但经熟后处理,变得质地柔软汁多,酸甜可口,宜鲜食和加工果丹皮、果脯、罐头、糖葫芦、醉海红等 。
【西府海棠的功效与作用禁忌_西府海棠禁忌人群与注意事项】作用功效
1.性味归经
西府海棠果,味甘,微酸,性平;归脾、胃经 。
2.医学经典
《医钞类编·本草》:“止咳,除烦,生津,祛淤 。”
3.中医辨证
西府海棠,可生津止渴、清热除烦、益脾止渴、开胃清热,适用于中气不足、消化不良、气壅不通、轻度腹泻、便秘、烦热口渴、饮酒过度等症的食疗助康复 。
4.现代研究
西府海棠,含有丰富的维生素和多种氨基酸,具有抗菌消炎的作用,对轻度腹泻、胃炎、支气管肺炎、高血压等症有明显的辅助疗效 。
食用注意与禁忌人群
西府海棠酸甜可口,但不宜多食,特别是糖尿病患者应慎食少食 。
传说故事
王母娘娘与西府海棠
传说在玉帝的御花园里有个花神叫玉女 。玉女与嫦娥是好朋友,并经常去广寒宫玩 。有一次,玉女看见广寒宫里新种了十盆奇花,那是一种从未见过的仙花,小花朵簇生成伞形,甚是奇巧可爱 。花蕾是红色的,花朵却是娇羞的淡红色,花枝上还结着果实,长长的椭圆形,黄黄的颜色 。花儿和果儿都散发出浓郁的香味,实在惹人喜爱 。
玉女想到玉帝的御花园里什么花儿都有,唯独没有这种花 。因此祈求嫦娥姐姐送她一盆,好回去栽种在御花园里 。但是嫦娥却摇摇头说,这是王母娘娘的花,是如来佛特意为庆祝王母娘娘的寿辰,派人从天竺国送广寒宫来的 。玉女连连请求,嫦娥禁不住玉女这么“姐姐长、姐姐短”的央求,就答应了 。
玉女高兴地捧起花盆就往外走,边走边说:“谢谢!谢谢!”不想刚刚走到广寒宫门口,迎头就碰上了王母娘娘 。王母娘娘见玉女手捧着天竺国送来的仙花,一边嘴里直道谢,便明白嫦娥一定私下将她的花儿拿去送人了,因而怒气冲天地训斥嫦娥胆大妄为 。而且她边说边夺过玉女的石杵,将玉女和她手中的那盆花儿一起打下了凡间 。
这盆花儿正巧落在陕西西谷县府以种花为生计的老汉的花园中,老汉有个女儿叫海棠,姑娘的面貌也像花儿一样美丽 。老汉见一盆花从天而降,种花人自然是爱花惜花,便连忙伸手去接,又忙叫女儿过来帮忙,口中连叫:“海棠,海棠 。”海棠姑娘听见了,急急忙忙地跑过来,看见爹爹手里捧着一盆花儿,连叫“海棠”,便高兴地问:“爹爹,这美丽的花儿也叫海棠吗?”老汉接住了这盆花,只见是一种从未见过的叫不上名儿来的花,听见女儿这么一说,觉得这花儿的确和女儿一样美,就干脆将错就错叫它“海棠花”了,结成果便叫“海棠果”,又落在陕西谷府县,于是便叫“西府海棠” 。
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