砂仁的功效与作用禁忌_砂仁禁忌人群与注意事项
南粤阳春砂 ， 厌食酒不赊 。
厌得牛瘟病 ， 盘龙金花佳 。
——《阳春砂》·宋·钱春玲
物种基源
砂仁(AmomumvillosumLour) ， 为姜科多年生草本植物阳春砂或缩砂的干燥成熟果实 ， 又名缩砂仁、缩砂蜜、白砂仁、阳春砂仁等 。阳春砂主产于广东、广西、海南等地 ， 缩砂仁产于越南、缅甸、泰国等地 。7~8月间 ， 果实成熟时采收 ， 低温焙干 ， 用时打碎 ， 同时砂仁还是一味传统调味品 。
作用功效
1.性味归经
砂仁 ， 味辛 ， 性温；归脾、胃、肾经 。
2.医学经典
《玉揪药解》：“和中之品 ， 莫如砂仁 ， 冲和调达 ， 不伤正气 ， 调醒脾胃之上品也 。”3.中医辨证砂仁 ， 可行气和中、开胃消食 。适用于脾胃气滞、脘腹胀痛、呕吐少食或妊娠胃虚、胎动不安等症食疗助康复 。
4.现代研究
砂仁具有多方面的药理作用 ， 首先表现为抗溃疡作用 。动物实验表明 ， 砂仁水煎液对幽门结扎性溃疡有非常好的预防作用 ， 但对胃液量、游离酸和总酸的排出无明显影响 。其次表现为对肠胃道的作用 ， 砂仁种子提取液可加强离体回肠的节律性收缩的幅度和频率 ， 又随着用药浓度的增大而增加 。最后 ， 砂仁表现为对肠道推进运动有积极影响 ， 有利于食物的推动消化和吸收 ， 对于腹痛胀满、食积不消、脾胃气滞等消化道症状具有很好的药理学基础 。砂仁的药理作用还有镇痛、明显抑制血小板聚集 ， 以及对神经系统产生影响等 。
食用注意与禁忌人群
(1)阴虚有热者忌服；
(2)偶尔食后有过敏反应 ， 服用砂仁可出现风团、皮疹；(3)肺结核活动期、支气管扩张、干燥综合征患者 ， 以及妇女产后忌食 。
传说故事
砂仁冶病的传说
【砂仁的功效与作用禁忌_砂仁禁忌人群与注意事项】传说很久以前 ， 广东西部的阳春县发生了一次范围较广的牛瘟 ， 全县境内方圆数百里的耕牛 ， 一头一头地病死 。唯有蟠龙金花坑附近村庄一带的耕牛没有发瘟 ， 而且是头头身强力壮 。当地几个老农感到十分惊奇 ， 便召集这一带牧童 ， 查问他们每天在哪一带放牧?牛吃些什么草?牧童们纷纷争说：“我们全在金花坑放牧 ， 这儿生长一种叶子 ， 散发出浓郁的芳香 ， 根部发达 ， 结果实的草 ， 牛很喜欢吃 。”老农们听后 ， 就和他们一同到金花坑 ， 看见那里漫山遍野生长着这种草 ， 将其连根拔起 ， 摘下几粒果实 ， 放口中嚼之 ， 一股带有香、甜、酸、苦、辣的气味冲入了脾胃 ， 感到十分舒畅 。大家品尝了以后 ， 觉得这种草既然可治牛瘟 ， 是否也能治人病?所以就采挖了这种草带回村中 ， 一些因受了风寒引起胃脘胀痛、不思饮食 ， 连连呃逆的人吃了后 ， 效果较好 。后来人们又将这种草移植到房前屋后 ， 进行栽培 ， 久而久之成为一味常用的中药 。
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