简单美味的陕北小吃鸡蛋泡泡的做法（山西菜）
怎么做简单美味的陕北小吃鸡蛋泡泡好吃？学做简单美味的陕北小吃鸡蛋泡泡需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的简单美味的陕北小吃鸡蛋泡泡 。
本食谱来自【_雪寶児_】老师分享的简单美味的陕北小吃鸡蛋泡泡的做法，所属分类：蛋类、午餐，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
婆婆教我做的第一道菜，超级简单，女儿特别爱吃
做简单美味的陕北小吃鸡蛋泡泡所需食材：主料：鸡蛋3颗，温水适量，食用油适量，面粉适量，盐适量
简单美味的陕北小吃鸡蛋泡泡的做法步骤：1. 三颗鸡蛋加适量盐或白糖打匀，盐或者白糖随各人喜好添加
【简单美味的陕北小吃鸡蛋泡泡的做法（山西菜）】2. 蛋液中加入适量40度左右温水，随后加入适量面粉，边加边用勺子搅拌，直至面糊可以拉丝
3. 大火，滚油，将一勺一勺的面糊倒入油中，慢慢炸至金黄即可！为什么叫鸡蛋泡泡，就是因为最后成型是泡泡状！如果是凉油将面糊倒进去炸出来的是饼状
温馨提示：1.要用40度左右的温水和面2.随各人喜好随意加盐或者糖，自认为盐会比较好吃，3.一定要滚油下锅，才会炸出泡泡状，如果油不是很热的时候把面糊下进油锅，炸出来的只能是饼状
大家在烹饪简单美味的陕北小吃鸡蛋泡泡的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频，烧烤视频等各种视频文档教程） 。
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