火眼金睛辨冰酒
冰酒以其酿造条件而决定品质 ， 以其品质而决定其珍贵 ， 因为珍贵所以我们在买酒的时候都会特别的担心是不是假货 ， 现在 ， 我教大家一些冰酒的鉴别方法 ， 希望能对您有所帮助 。
酿造冰酒的葡萄要求自然冰冻 ， 到达采摘时间时 ， 必须人工采摘 ， 往往一整颗葡萄树也只能生产一瓶冰酒 ， 产量极低 ， 每年进口的数量也十分有限 ， 这也是为什么冰酒之所以昂贵的一个原因 。
目前市场上有不少冰酒并不是国外进口的原装冰酒 ， 而是国内人工冰酒 ， 这与天然冰冻的冰酒口感相差甚远 ， 这些酒并非真正的冰酒 ， 所以消费者在购买冰酒时一定要慎重 ， 那么如何才能辨别冰酒的真伪呢 ， 下面教您几招辨别冰酒真伪的方法 。
(1)真正的加拿大冰酒味道很香并且有回甘的感觉 ， 假加拿大冰酒由于口味比较甜 。
(2)原装进口的加拿大冰酒称为Icewine ， 酒瓶口下方标有VQA字样;德国和奥地利的冰酒称为Eiswein 。
(3)查看冰酒瓶背标 ， 标准糖度>125克/升 ， 如没写或>50克>80克 ， 要慎重购买 。
(4)一瓶375毫升的加拿大冰酒在我国的批发价通常能达到350~420元 ， 零售价更高 。
【火眼金睛辨冰酒】(5)经销商签转合同时应向供货商质问加拿大卫生许可证 ， 海关完税单 ， 增值税完税单 ， 甚至海运保险单等 。
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