猪肤如何疗疾美容？
猪肤，即去掉内层肥白的猪肉皮，是疗疾美容之佳品 。
猪为水畜，而津液在肤，故猪肤禀甘寒之性，能润肺肾之燥，解虚烦之热，利咽喉，消肿痛，炖食还可催乳 。东汉医学家张仲景就创制了“猪肤汤”：“少阴病，下利，咽痛，胸满，心烦，猪肤汤主之 。”该方配方制法是：猪皮48克加水煎熬至烂熟；次入白蜜48克、白米粉30克，搅匀，熬香，1日分6次温服猪肤汤中猪肤甘寒，白蜜甘凉，米粉甘平，功能滋阴润燥、利咽和脾，对虚火上炎之咽痛、咽干，以及脾虚泄泻，诚有良效 。
【猪肤如何疗疾美容？】猪皮营养丰富，据测定，每100克猪皮中含蛋白质26.4克其中胶原蛋白占一半以上，比猪肉高2.5倍；碳水化合物含量是猪肉的4倍，而脂肪仅为猪肉的一半 。经常食用猪肉皮，可增强肌肤弹性，保持皮肤柔嫩，使毛发光泽；还能强化肌肤的韧性，推迟和减少面部皱纹，不失为美容健身之佳肴 。猪皮代替驴皮熬制的产品新阿胶，所含成分与驴皮阿胶相似，临床功效相似，具有补血止血，滋阴润燥之功效 。
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