面对30多元一斤的猪肉，18.9元一斤的冷鲜猪肉能吃吗？
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大面对30斤的猪肉和18元一斤冷鲜肉 。而我国市场上的冷鲜肉大部分都集中在超市，虽然冷鲜肉和猪肉的价格相差很大，但是因为在品质上还有所不同，所以选择这两款肉类的消费者还是有所取舍的 。根据小编的叙述，其实超市里的冷鲜肉品质还是非常不错的，超市里冷鲜肉一般都是品牌肉，这类肉不仅在品质上有所保障，而且在口感上也非常符合消费者的要求，是可以食用的肉类品种 。
现在很多消费者还是比较喜欢到农贸市场购买鲜猪肉，觉得鲜猪肉无论是在口感上还是新鲜度上都要优于冷鲜肉，其实这个想法是不正确的，冷鲜肉和猪肉不同，冷鲜肉的生产对环境温度和工作场所的卫生条件要求非常严格，而且长期将肉保持在0℃-4℃之间，可以说保证了肉质的新鲜度，而且因为低温，将鲜肉上积聚的细菌和病毒都消灭，在安全程度上要比猪肉更胜一筹 。
希望这些经验能对你有帮助
其他网友观点猪肉也是有品质好坏之分的，要是品质好的猪肉，就是屠宰好直接出售的新鲜猪肉，可是这些新鲜猪肉由于价格比较高，所以一般的餐饮行业多是不愿意用的，
要是品质不好的猪肉，就是长时间冷冻的猪肉，不知道大家知不知道，猪肉在冷冻的时候，是随着时间的增加，从而开始流失一些营养物质的，根据我的推断来看
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猪肉在冷冻2-3年的时候，就会流失一些营养物质，也就是冷冻猪肉上面精雾状东西，要是冷冻时间到4-5年的时候，又会开始流失一些营养物质，也就是加厚一些精雾状东西
不过冷冻时间在5年以后，这个营养物质就不会流失了，不对，说它不会流失有一点不准确，因为它本来是想流的，可是前面的流失通道，多被之前的精雾壮东西给填满了
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所以就算想流失也做不到了，但是什么事情有二面性的，在营养物质不会流失的时候，就会开始慢慢改变冷冻猪肉颜色了，基本等到5年左右的时候，这个冷冻猪肉
已经和新鲜猪肉相差太多了，不过大家也不用担心，因为这些冷冻猪肉由于一直处在冷冻过程中，所以在可食用上面还是不用担心的
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小结：在处理冷冻猪肉的时候，一定要注意吃多少解冻多少，因为这些冷冻猪肉只要解冻了，再想安全冷冻的话，就是基本不可能的事情
其他网友观点【面对30多元一斤的猪肉，18.9元一斤的冷鲜猪肉能吃吗？】因为现在猪肉太贵，如果自己买来煮我肯定是买30元一斤的，吃着放心，但是我想，既然有十多元的冷鲜猪肉，那市场上凡是与饮食有关的粉店、快餐店、酒店应该多数是用冷鲜猪肉，相信国家也会有一系列的检验，合格了才投放市场，因此，冷鲜猪肉能吃是肯定的 。
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