黑米酒的功效和作用
【黑米酒的功效和作用】我们都知道 ， 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素 ， 营养丰富 。不仅能够药用 ， 还可以作为一种食物 ， 米质佳 ， 口味很好 ， 很香纯 。除了食用之外 ， 黑米还跟糯米一样能够用来酿酒 。
黑米酒富含人体必需的18种氨基酸、维生素B1、B2和微量元素铁、锌、硒、磷、锗等营养成分 ， 是国内少有的营养滋补保健酒 。黑米是一种温和的食品 ， 对脾胃是有一定的保护作用的 ， 特别是在炎热的夏季 ， 适当的吃一些黑米对调节脾胃是有一定益处的 。而且 ， 黑米含有丰富的钙磷铁等营养价值高的元素 ， 还含有大量的维生素b 。把黑米泡成黑米酒 ， 对对贫血的人们是有很大的疗效的 。
常饮黑米酒 ， 还有疲劳 ， 增进食欲 ， 兴奋神精 ， 防病延寿 ， 怡神常乐 ， 增强人体之功效 。
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