菠菜蛋汤步骤 菠菜蛋汤的做法
1、食材：菠菜1小把 ， 鸡蛋1个 ， 盐适量 ， 葱姜适量 。
2、先在锅中烧开水 ， 把菠菜洗净 ， 用手掰成两段 ， 放在热水里烫一下 。
3、之后捞出来 ， 放入碗中再用冷水冲洗一下 。
4、在锅里放入水 ， 同时切点姜和葱放进锅中 。
5、接着把菠菜放入锅中 ， 这时需要在锅中加入适量盐 。
6、准备好一个鸡蛋 ， 把鸡蛋放入碗中打散 。
【菠菜蛋汤步骤 菠菜蛋汤的做法】7、水烧开后 ， 把鸡蛋顺着锅边倒入锅中 。然后用勺子搅拌下 。
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