凉拌米粉的做法（通乳食谱）
凉拌米粉的食材和调料：江西米粉适量酱牛肉花生青瓜西红柿甘蓝紫甘蓝榨菜芯蒜小葱生抽2匙麻酱2匙辣椒油半匙芝麻香油半匙糖半匙香醋一匙
教您凉拌米粉的家常做法，凉拌米粉怎么做好吃1.将花生用小火不断翻炒至熟（不加油）或用烤箱以低温150度烘烤10-20分钟烤熟后，晾凉备用
【凉拌米粉的做法（通乳食谱）】2.取一碗，将生抽、麻酱、辣椒油、香油、糖、香醋依次放入碗中，调匀即成料汁，吃时浇在煮好的面条上拌匀即可
3.将牛肉切片，青瓜、甘蓝、紫甘蓝切丝，西红柿切丁，榨菜、蒜、小葱切末，分别装盘备用
4.烧一锅开水，放入米粉煮熟，捞出，反复过冷水，沥尽水分，分别装入碗中备用
5.吃时加入牛肉、花生和各种配菜，浇上料汁，开吃吧
小贴士1.调料汁时不要再加盐或少加盐，因为生抽和榨菜都有咸味儿；
2.辣椒油可依自己的喜欢程度增减，我们家里都不能吃辣的，所以只放了一点；
3.加一点糖可以使料汁口感更柔和；
4.米粉煮之前最好先用冷水泡一小时左右，这样可以缩短煮的时间；
5.没吃完的米粉不要扔掉，可以装入碗中盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，想吃时用开水冲烫两次再用冷水过凉，吃起来一样筋道；
6.如果喜欢这口儿，花生可以一次性多炒点，晾凉后密封起来保存，记得炒时不放油哦；
7.牛肉可以买现成的火腿或喜欢的香肠代替 。
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 急性肾功能不全的症状有哪些？急性肾功能不全怎样治疗？
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？