枸杞的养生吃法有哪些?吃枸杞有什么禁忌事项?
枸杞是生活中很常见的中药,具有很多的养生作用,而且这种食物可以制作成多种药膳,但是吃枸杞也有许多要注意的地方,那么枸杞的养生吃法有哪些?吃枸杞有什么禁忌事项?枸杞的养生吃法有很多,下面就来详细了解如何吃枸杞最好吧 。
1、枸杞的养生吃法
1.枸杞骨汤强筋健骨
枸杞入肝、肾经,擅长补益肝肾 。中医认为,肝主筋、肾主骨,久服可强筋健骨 。《本草通玄》记载:“枸杞子,补肾益精,水旺则骨强,而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣 。”煮骨头汤或甲鱼汤时放些枸杞,配伍山茱萸、熟地、怀牛膝等药材,强筋健骨的效果会更好 。
2.杞菊茶益阴明目
《本草经疏》记载“肝开窍于目,黑水神光属肾,二脏之阴气增益,则目自明矣 。”素有“明眼子”之称的枸杞长于补肝肾阴虚,对于目暗不明、视物昏花等症疗效不错 。枸杞与“明目要药”菊花配伍应用效果更好 。民间多以二药代茶饮,也可用其煮食动物肝脏 。
3.枸杞阿胶膏养血乌发
肝主血,肾藏精,枸杞色红入血分,因此又可用于精血不足导致的面色晦暗、须发早白等症 。枸杞与黑芝麻、阿胶、龙眼、大枣等益精补血之品熬膏服用,或炖食鸡汤、羊肉汤等皆可 。枸杞6克与大枣2枚共同泡饮,可加强补血功效,适和气血亏虚、面色萎黄乏力者 。
4.山楂枸杞饮滋阴生津
枸杞子属浆果,汁液充沛,可滋养阴液、生津止渴 。鲜品直接嚼食效果最佳,干品与山楂、五味子、桑椹、酸枣仁、绿茶等配伍,水煎饮用,或与梨、苹果等水果煮食饮汤,效果同样也很好 。
2、吃枸杞的禁忌
一、阴虚人群吃枸杞子容易上火
在夏季的时候,还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量,因为枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量 。
二、过量食用问题多
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用 。但服用过程,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效,枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分 。对人体健康有益,但是要注意把握用量 。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等 。
三、吃枸杞子有所禁忌
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的 。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
由于枸杞子温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
3、枸杞食用禁忌
1、用枸杞保健需要常期少量吃,过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等 。(健康成年人每天吃20克左右比较合适,治疗用可增加到30克 。)
2、由于枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
3、枸杞不宜与绿茶搭配,因为绿茶里的鞣酸有收敛吸附作用 。
4、枸杞含糖量较高,糖尿病患者不宜过量服用 。
5、患有高血压且性情急燥者不宜食用枸杞 。
【枸杞的养生吃法有哪些?吃枸杞有什么禁忌事项?】
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