余甘子的功效与作用禁忌_余甘子禁忌人群与注意事项
肉为雏鹅色，回转余甘味 。
忆得花蕊时，春雨催柳垂 。
——《余甘子》·近代·苏畅
物种基源
【余甘子的功效与作用禁忌_余甘子禁忌人群与注意事项】
余甘子(Phyllanthusemb-lica)，为大戟科落叶多枝灌木或小乔木植物油柑子成熟的果实，又名庵摩勒、牛甘果、庵摩落迦果、座果、油甘子、鱼木果、望果、橄榄子、喉甘子、滇橄榄等 。初食酸涩，后转甘甜，故名 。藏族食用药材 。原产于印度，在我国广西、广东、江西、福建、四川、西藏、青海、云南、贵州及台湾等地都有栽培，尤以广西百色地区的右江河谷分布最多，嫁接后2~3年开始结果，每株年产可达10千克，多年的树可年产果200~300千克，有较可观的经济价值 。
生物成分
经测定，每100克可食余甘子，含水分86.3克，蛋白质0.3克，脂肪0.1克，碳水化合物9克，膳食纤维3.4克及胡萝卜素、维生素B1、C、尼克酸、微量元素磷、钾、钙、铁、硒 。从鞣质中可以分离得诃子酸、原诃子酸、没食子酸、油柑酸、酚酸类等 。还含有黏液质，种子含有固定油约26% 。余甘子以鲜食为主，以及制成果脯、蜜饯、饮料、盐渍等 。
作用功效
1.性味归经
余甘子，味甘，酸，性寒，无毒；归脾、胃经 。
2.医学经典
《唐本草》：“化痰，生津，止咳，解毒 。”
3.中医辨证
余甘子可清热凉血、消食健胃、生津止咳 。适用于血热血瘀、肝胆病、消化不良、腹痛、咳嗽、喉痛、口干等症的食助康复 。
4.现代研究
余甘子，有促诱生人白细胞干扰素作用，并能增加心肌糖原水平，使血清脂肪酸也产生明显变化，还有抗病原微生物作用，对葡萄球菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌及痢疾杆菌均有抑制作用，但对真菌无作用 。
食用注意与禁忌人群
血虚及习惯性便秘者忌食余甘子 。
传说故事
妈祖娘娘赐余甘子
相传，宋景德年间，辽国进犯澶州，真宗亲征，兵败，澶州之役订城下之盟，开创纳岁币求和苟安的先例，以物质换取和平，加重了人民的负担，百姓都生活在水深火热之中 。是年又适大旱，田间颗粒无收，百姓流离失所，中原百姓为逃避战乱，纷纷南迁 。在南迁的路上，饿殍遍野，沿途的树皮和草根都被吃得精光，天天有大批的难民死去 。难民们一路南下，到达广东、福建安顿下来后，开始建棚户区 。由于旱情持续，农作物无法生长，连饮用水都严重缺乏 。此时，疾病便开始在灾民中流行，人们表现为咽喉疼痛、口干、哮喘、发热等症状，因缺医少药，病情漫延很快 。
于是，人们便不约而同地前往妈祖庙祭拜，祈求妈祖娘娘保佑 。妈祖娘娘在天上看到了百姓正遭受饥饿和病魔的折磨，便伤心流下了泪来 。妈祖娘娘的泪水像珍珠落下，滴落在余甘子树上，结出了红色的果子 。人们看到妈祖娘娘显灵了，便纷纷采摘这些果子吃，吃了几天果子，病便都好了 。由于这些果子有酸涩感觉，但很快又回转甜味，余味无穷，于是人们便称这种果子为余甘子 。
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