山竹的功效与作用禁忌_山竹禁忌人群与注意事项
春风轻拂满枝稠，妩媚千般尽意柔 。
繁花似锦出画色，芬芳如链遂梦游 。
含嗔桃李红妆罢，逐艳蜂蝶采染酬 。
天赐姿娇诗客恋，生成山竹稚童羞 。
—《山竹》·近代·汪茂修
物种基源
山竹(Garciniamultiora)，为藤黄科藤黄属植物山竹的果实，又名山竹子、莽吉柿等，原产于亚洲热带地区，我国广东、广西、海南等省均有产出 。它与榴莲为“夫妻”果，称山竹为“果后” 。山竹每半年产一次果，除本身味道甜美外，另一个成为“果后”的原因是在医药中所担当的角色，传统上，山竹被人用来控制人体发热温度及防止各种感染用 。
生物成分
据测定，每100克可食山竹，含水分87.6克，蛋白质0.6克，脂肪0.0克，碳水化合物5.6克，膳食纤维1.8克及维生素B1、B2、C、尼克酸，还含微量元素钙、磷、铁、钠、镁、钾、钢、锌、硒等 。尚含鞣酸3%~8%，树胶1.5%，黄检素及酸性物质微量，以及黄酮甙或甙元等 。山竹生食，剥皮吃肉，味道甜美，营养丰富 。
作用功效
1.性味归经
山竹，味甜，性寒；归脾、胃经 。
2.医学经典
《本草正要》：“健脾生津、止泻 。”
3.中医辨证
【山竹的功效与作用禁忌_山竹禁忌人群与注意事项】山竹，可润燥降火、清凉解热，适用于脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔舌疮等 。
4.现代研究
山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后虚弱都有很好的调养作用；山竹还含有丰富的镁，可以改善心血管病症，防止肾结石、胆结石，并能协助抵抗忧郁症，避免烦躁不安 。此外，山竹性偏凉，具有清火解热功效，山竹皮有消炎止痛的功效 。
食用注意与禁忌人群
(1)山竹性寒，体质虚寒者不宜多吃 。
(2)一般不宜与西瓜、豆浆、白菜、芥菜、苦瓜等寒凉食物同吃 。
(3)若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之 。
(4)山竹富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘 。
(5)含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食 。
(6)它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃 。
传说故事
慈禧与山竹
相传，慈禧太后一日忽感咽喉疼痛，太医遂用大量清热泻火之药，症状得以缓和，但药停即发 。病延数月不见好转，后在民间请了一名医，见慈禧四肢不湿，小便清长，六脉沉细，说老佛爷不用开药，只需吃山竹果，一日三次，每次七个，连食三日，病情可望转机 。慈禧将信将疑，再一想，病已多月，不就吃三天山竹果嘛!连食三日后，果然，咽喉疼痛痊愈 。
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