香蕉的功效与作用禁忌_香蕉禁忌人群与注意事项
腹曲弯肚瘦皮囊，剥看滑溜怨腻肠 。
蔬果缤欣独涩疸，非青非白演干黄 。
香咬一口娇娥笑，入胃品嚼果趣侃 。
蕉瓣皮蹈风巷探，顽童踢毽烂一瘫 。
《赠刘景文》·宋·苏东坡
物种基源
香蕉(Musanana)，为芭蕉科芭蕉属多年生大型草本植物甘蕉的果实，又名甘蕉、蕉果、蕉子、中国矮蕉、梅花蕉 。
香蕉的祖籍在亚洲，我国的广东、广西、台湾是香蕉的发源地 。香蕉是世界上最古老的水果之一，据历史学家和生物学考证，远在数百万年以前，当时印度的大河谷里，就长着大片茂盛的野香蕉林 。我国栽培香蕉至少已有3000多年历史 。早在公前360年的《庄子》一书中，就已经有香蕉的记述 。汉代成书的《三辅黄图》中亦有记述 。宋朝的陆佃说：“蕉不落叶，一叶舒则一叶焦，故谓之蕉 。”有趣的是，高达十数米的香蕉竟然不是树而是属多年生大型草本植物 。但是香蕉的祖先——野生香蕉的果肉里是有种子的 。由于长期单性结果的缘故，果实里种子已经退化 。如果把香蕉的果实顺中心纵行切开，可见到乳白色的果肉中有一排排深色的小点儿，那就是退化了香蕉种子的痕迹 。现在香蕉的繁殖，是靠根系繁殖的，它的地下茎上长有“吸芽”像竹笋一样钻出地面，人们即用“吸芽”培育成种苗进行繁殖 。
香蕉的品种很多 。全世界有850多个品种 。我国香蕉品种可分为三类：香蕉、大蕉、粉蕉 。香蕉类果型略小，弯曲，色泽鲜黄，果肉黄白色，味甜无涩，果皮易剥离，有浓郁香味，品种有香牙蕉、齐尾、天宝蕉等 。大蕉类果实较大，果直型，棱角显著，果皮厚而韧，果肉杏黄色，柔软甜滑品种有龙芽蕉、西贡蕉等 。香牙蕉品质最好，大蕉次之 。粉蕉较差 。如今，在环绕地球南北纬30度之间的热带地区，都可以看到香蕉植株婆娑多姿的倩影 。
作用功效
经测定，每100克可食香蕉，含水分77.1克，蛋白质1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克、膳食纤维0.9克，维生素A、B、C、E、胡萝卜素还有5-羟色胺、去甲肾上腺素、二经基苯乙酸、氨基酸多达14种及多种酶类及钙、磷铁、镁、钾、钠等微量元素 。
作用功效
1.性味归经
香蕉，味甘，性寒；归肺、大肠经 。
2.医学经典
祖国医药《日华本草》：“润肺，解酒，除烦热 。”
3.中医辨证
香蕉，有清热润肠、填精髓、利便通气、解酒和胃之功效 。
4.现代研究
香蕉，含有水溶性纤维，可帮助肠内有益菌生长，维持胃肠道健康，有益于体内环保 。含有丰富的钾元素，有助于降低血压，预防高血压和心血管病变 。
现代研究还证实：香蕉中的一种5-羟色胺，能帮助人的大脑制造一种化学成分血清素，能使大脑获得快感，解除情绪烦闷低沉，更容易接受外界美好的事物，进而能促使大脑产生极富创造力的灵感 。
最新研究成果还表明：香蕉中的果糖和葡萄糖之比为1：1 。这种天然组成可治疗脂肪痢，也适用于中毒性消化不良 。有人还发现，糖尿病人吃适量香蕉可以使尿糖相对降低，并有利于水盐代谢的恢复 。这与香蕉中高钾低钠有关 。
食用注意与禁忌人群
(1)不宜多食香蕉，会引起腹胀便溏 。
(2)空腹不宜吃香蕉，因香蕉中镁离子较多 。容易造成人体血液中钙镁比失调，对心血管系统产生抑制作用，引起麻木、肌肉麻醉，出现乏力等症状 。
(3)急性和慢性肾炎病人慎吃香蕉，因香蕉含钾高，引起血压增高，加重病情 。
(4)香蕉寒凉下气，具泄热滑肠之人，多吃加重垂直肠脱垂症病情 。
(5)胃酸过多者不宜食香蕉 。
(6)急性风寒感冒咳嗽者不宜食香蕉 。
(7)香蕉不宜与西瓜同食，会引起腹泻 。
(8)香蕉不宜与芋头同食，会引起腹胀 。
(9)香蕉不宜与红薯同食，会引起身体不适 。
(10)香蕉不宜与菠萝同食，会增加血钾浓度 。
(11)服用呋喃唑酮、丙卡、巴肼、帕吉林、甲硝唑、红霉素、西咪替丁、苯乙肼、螺内脂、氨苯蝶啶和补钾药时不宜食香蕉 。
传说故事
一、佛门智慧果
在很久以前，古鲁天神派遣他的儿子勤图和儿媳降临大地察看 。他们看见荒凉的原野上什么都没有，人们都过着贫困的流浪生活 。勤图就从天国里带来了山羊、家禽和香蕉苗 。经过人们耕耘，香蕉苗迅速繁衍，家畜成群，家禽肥美，人们开始定居下来从事农耕 。在印度的寺院庙宇里，几乎都种植排列整齐的香蕉植树 。传说佛祖释迦牟尼在溪谷的绿荫下诵经时，肚子饥饿难忍，于是便采摘香蕉充饥 。他吃了香蕉后，顿觉心明眼亮，智慧倍增，终于得道成佛 。至今，佛门弟子，仍称香蕉为“智慧之果” 。
二、硬吞香蕉皮
号称七君子的邹韬奋先生曾谈起吴俊陆(民国时期曾做过黑龙江省督办)吃香蕉皮的一桩笑话 。当时东北对于外来的香蕉是不多见的，所以有许多人简直没有尝过 。有一次吴氏到了沈阳和几位官场朋友赴日本站松梅轩晚宴，席上有香蕉，他破题儿第一遭遇见，不假思索地随便拿了一根连皮吃下去，等一会儿，看见同座的客人却是先把皮剥掉然后吃，他知道自己吃法错了，但却不愿意认错，赶紧自打圆场，装着十二分正经的面孔说道：“诸位文人，无事不要文质彬彬的，我向来吃香蕉就是连皮吃下去的!”一时落为笑柄 。
三、香蕉打脑勺
【香蕉的功效与作用禁忌_香蕉禁忌人群与注意事项】泰国是一个思想开放而好客的国家，一年的夏末初秋，泰国商会邀请多国民间工商界企业家去该国旅游，其中有一项参观泰国妇女的特异功能表演，表演中大阴唇不但可以开啤酒瓶盖，而且可以把剥好的香蕉塞进阴道，然后运用气功再把香蕉弹射出来 。表演过程中，一位帅小伙子看到表演者的香蕉没有全部塞进去，就忙上前用手将香蕉往阴道里按了按，转身离开，就在帅小伙转身离开的一刹那间，泰国女表演者运用气功，将香蕉从阴道中弹射出来，不偏不离打在上前按香蕉小伙子的后脑勺上，引起在场数百人哄堂大笑 。
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