金麦酿苦瓜的做法（清热去火食谱）
金麦酿苦瓜的功效与作用：降血脂、抗癌、降血糖、清热益气、保护机体、美容肌肤
金麦酿苦瓜的食材和调料：秋葵250克蒜蓉10克指天椒2个盐2克油5克辣椒面3克生抽5克蚝油3克白糖2克
教您金麦酿苦瓜的家常做法，金麦酿苦瓜怎么做好吃1.南瓜去皮、蒸熟，碾成泥 。
2.黄油放入锅中，小火加热至融化 。
3.放入麦片，小火炒香 。
4.放入南瓜泥，翻炒均匀 。
5.加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用 。
6.苦瓜洗净，切片，挖去内芯 。
7.锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫 。
8.1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可 。
小贴士1.如果喜欢更加细腻的口感，可以将南瓜泥过筛；
2.黄油可用植物油代替，不过用黄油会多一份奶香味；
3.焯烫苦瓜时放少许盐，可使苦瓜保持翠绿；
4.燕麦的用量视个人喜欢的口感增减 。
【金麦酿苦瓜的做法（清热去火食谱）】
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