炸鸡手捲的做法（益智补脑食谱）
炸鸡手捲的做法简单是益智补脑食谱的常见菜，不一定要看炸鸡手捲视频才能学会，但怎么做炸鸡手捲最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道炸鸡手捲吧 。
炸鸡手捲材料:A.去骨鸡腿肉300公克，地瓜粉适量，B.综合蔬菜适量，美乃滋适量，海苔片适量，盐少许，胡椒粉少许，酱油36㏄，米酒15㏄，糖10公克，姜泥1/2大匙，麻油1/2大匙
做法:【炸鸡手捲的做法（益智补脑食谱）】1.去骨鸡腿肉洗净、沥干，切成一口大小状，加入所有调味料一起混合拌匀，腌渍约30分钟，再捞出沥干，备用 。
2.将作法1的鸡块沾裹上地瓜粉，放入170℃的油锅中，炸至金黄酥脆状后，捞起沥干油份 。
3.取一片海苔置于手心，依序放上综合蔬菜、作法2的炸鸡块，再挤入美乃滋，顺势垂直包裹捲起呈倒三角锥状，即为炸鸡手捲（包裹至炸鸡用毕） 。
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