维生素C贵一些的好些吗?维生素C的谣言有哪些?
维生素是人体每日必需的营养物质 , 虽然需求量很小 , 但是缺少维生素会对人体健康造成很严重的问题的 , 维生素的种类很多 , 维生素C就是其中的一种 , 也是我们经常需要补充的维生素 , 补充维生素可以吃维生素的保健品或者药品 , 含有维生素的保健品或药物价格都不一致的 , 那么 , 维生素C贵一些的好些吗?维生素C的谣言有哪些?
1、价格不能决定
98块钱的维生素C比2块钱的好?
进药店买过维生素的人 , 应该都曾经听到导购“是药三分毒”、“合成的当然不如天然的”的言论 。有些人如小编一样坚持买药准字:两块钱一瓶的维生素C、三块半一瓶的维生素E 。而有些人则听从导购的买了大几百的天然保健品 。
那么买贵的有必要吗?98块钱的维生素C跟2块钱的区别在哪?首先 , 价格不一样 。其次 , 纯度不一样 , 两块的是“国药准字” , 质量标准包含了溶剂残留、重金属残留等;而保健品则可以添加香精淀粉等让口感和味道更好的东西 , 对疗效本身没什么要求 。最后 , 药品维生素口感没有保健品的好 。
但是 , 维c氧化型和还原型两种形式化学活性相等 , 也就是天然和合成的只要摄入维生素量一样高 , 疗效并没有差别 。如果这都无法让你放下对合成维生素的担忧 , 那吃水果补充是好选择 , 绝对纯天然 。
2、维生素C不抗感冒
维生素可以促进免疫蛋白生成 , 有增强机体抵抗力的作用 。对于少部分维生素缺乏导致抵抗力下降的人来说 , 补充维生素C确实可以预防感冒 。
但这并不代表维生素C是预防感冒的“万金油” , 芬兰赫尔辛基大学有一个研究小组做了学术回顾研究:分析了23项以普通民众为研究对象的实验过程和结果 , 发现维生素C在预防感冒这块的作用并不大 。每天服用2g维生素C的人和每天只吃安慰剂的人发生感冒的几率是一样的 。
也就是说 , 靠服用维生素C来预防感冒比较鸡肋 。最好还是多喝水、注意通风和保暖、适当锻炼 , 以增强机体免疫力 。此外 , 针对性注射流感疫苗也是不错的选择 。
3、维生素C服用事项
【维生素C贵一些的好些吗?维生素C的谣言有哪些?】1.水太烫放入维C泡腾片
刚从饮水机接出的水很烫 , 放入维C泡腾片 , 在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉 , 这是很多人的“省时妙招” 。实际上 , 虽然泡腾片制剂稳定性很好 , 但维C在80摄氏度以上的热水里 , 还是会有一定损耗的 , 容易被氧化分解 。因此 , 最佳方法是用40摄氏度左右的温水冲泡 。
2.放太久
如果你的杯子比较大 , 冲一杯维C泡腾片可能喝一上午 , 在空气中暴露时间过长也会损耗维C 。冲泡腾片时的水量对维C的吸收效果影响并不大 , 因此 , 每次用200毫升左右白开水或矿泉水即可 , 以便尽快喝完 , 而且要现泡现喝 。
3.混着喝
有些人还会用用茶水或饮料冲泡腾片 , 也可能埋下安全隐患 。因为常用的泡腾崩解剂 , 是由碳酸氢钠与枸橼酸组成的 , 而茶水中含有的茶碱等成分 , 会与维C或崩解剂起化学反应 。饮料中则一般含有苯甲酸钠 , 也会与维C起反应而产生有害物质??苯 。
4.空腹吃维生素最合适
本身维生素的分子结构比较小 , 很容易被身体吸收 , 如果在空腹食用的时候 , 会导致血液浓度极度上升 , 同时水溶性的维生素很容易经过尿液排出体外 。所以 , 在没吃进餐后再发用水溶性的卫生 , 这样才能有效的避免营养的流失 。
5.所有人感冒都可服用
由于维生素C有调节机体功能、提高人体免疫力和抗感染等作用 , 所以很多人都认为 , 无论什么人群 , 只要感冒就可以服用 , 专家认为“未必” 。维生素C对减轻鼻塞、流涕症状会有帮助 , 尤其是人在感冒发热时往往胃口不好 , 从饮食中摄取的维生素C不足 , 是可以适当补充维生素C的 。尤其是对于孕妇 , 补充维C是一个更安全的选择 。但是 , 并不是所有人都适合补充维生素C 。患有下列疾病的人群要慎用:半胱氨酸尿症、痛风、高草酸盐尿症、尿酸盐性肾结石、有胃溃疡史、血色病、铁粒幼细胞性贫血或地中海贫血、镰状细胞贫血等 。
维C泡腾片可使牙釉质脱钙而令牙齿更加疏松、脆弱 。维C泡腾片由维生素C、柠檬酸、碳酸氢钠等多种成分组成 , 溶于水后呈酸性 , 对牙齿有一定腐蚀作用 。维C泡腾片甜味的口感是因为其中添加了甜味剂和蔗糖 , 吃多了也对牙齿不好 。
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