明清时期的五粮液
到了公元1368年的明朝初年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，五粮液用的就是“陈氏秘方” 。此酒两名，文人雅士称之为“姚子雪曲”，下层人民都叫“杂粮酒”，这就是而今五粮液的直接前身 。保留至今的明朝老窖，已有600多年的历史，现仍在使用 。
【明清时期的五粮液】1909年，陈氏秘方传人邓子均将酒带到一个家宴上 。晚清举人杨惠泉品尝了以后说：“如此佳酿，名为杂粮酒似嫌凡俗，而姚子雪曲虽雅，但不能体现此酒的韵味 。此酒是集五粮之精华而成玉液，更名为‘五粮液’是一个雅俗共赏的名字，而且顾名可思其义 。”自此五粮液美名问世，悠悠盛名，已将达一个世纪 。
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