水晶皮蛋的做法（健脾开胃食谱）
【水晶皮蛋的做法（健脾开胃食谱）】水晶皮蛋的做法简单是健脾开胃食谱的常见菜 ， 不一定要看水晶皮蛋视频才能学会 ， 但怎么做水晶皮蛋最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道水晶皮蛋吧 。
菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 明目食谱 健脾开胃食谱
口味：酸甜味工艺：拌
水晶皮蛋的制作材料：主料：韭菜花200克
辅料：番茄120克,松花蛋（鸭蛋）10克
调料：香油5克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,白醋8克,白砂糖5克
教您水晶皮蛋怎么做 ， 如何做水晶皮蛋才好吃1. 韭菜花洗净切段 ， 放入滚水中氽烫 ， 捞出后立即浸入凉开水中待凉；
2. 西红柿洗净 ， 对切一半 ， 再切成半月形块；
3. 皮蛋去壳 ， 用凉开水浸 ， 亦切成半月形 ， 一起装入盘中 ， 加入韭菜花 ， 淋上香油即可；
4. 大蒜去皮切末 ， 放在小碗中加酱油、白醋、白糖拌匀 ， 端出蘸食 。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食 。
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食 。
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