桑葚酒的酿制方法
桑葚酒不仅营养丰富 ， 还具有、益肝、、明目乌发、强身健体等功效 ， 因此受到很多人的喜爱 。不过市场上的桑葚酒品质参差不齐 ， 要想喝到正宗的桑葚酒较简单的办法就是自己酿造 。今天小编就教给大家制作桑葚酒的酿造方法 ， 让你在家中也能喝到营养健康的桑葚酒 。
【桑葚酒的酿制方法】
原料：桑葚5000克 ， 大米3000克 ， 酒曲适量 。
做法：
1.取桑葚捣汁煮沸；
2.将米煮熟 ， 沥干 ， 与桑椹汁搅匀蒸煮 ， 加入酒曲适量搅匀 ， 装入瓦坛内；
3.将瓦坛放入棉花或稻草中发酵 ， 根据季节气温不同 ， 至发酵到味甜可口时 ， 即可取出 。
功效：补肝肾、明耳目、抗衰老 。适用于肝肾不足引起的耳鸣耳聋、视物昏花等 。
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