芒果的功效与作用禁忌_芒果禁忌人群与注意事项

颜黄形如心,满屋倾飘香 。
典雅果余味,钟意言所爱 。
芒果香暧昧,独爱此滋味 。
深醉不归路,幻来多几回 。
飘零凌乱美,窥看靓人睡 。
往事如风儿,渐行渐远去 。
空待忆人陪,拂过流逝泪 。
独嗅弥漫香,终究芒果味 。
一《芒果香》·现代·丁咏
物种基源
芒果,为漆树科芒果属常绿乔木植物芒果树(Mangiferaindica)的成熟果实,又名庵罗果、檬果、蜜望子、香盖 。芒果原产印度,品种多达千种以上,是由野生芒果训化而来,至今印度旁遮普邦昌迪加尔地区还有大片野生芒果林,其中有一棵野芒果树,株高30多米,树干直径达3.5米,树冠2500平方米,每年可产鲜芒果9000千克,树龄在2000年以上,在当地被称为“芒果树祖先” 。芒果传人我国时间为6世纪中叶,已有1000多年的历史 。我国广东、海南、福建、台湾、两广地区及云南均有产出 。《广交录》上说“蜜望其花,人望其果”,说明蜜蜂喜欢芒果的花,人喜食芒果 。
生物成分
据测定,每100克可食芒果,含水分85.2克,蛋白质0.6克,脂肪0.3克,碳水化合物13.1克,膳食纤维0.4克及胡萝卜素、维生素A、B、B2、C等,还含微量元素钙、磷、铁、钾及芒果酮酸等 。特别值得一提的是 。芒果的维生素A居水果之冠,除鲜食外,芒果还可以加工成果汁、果酱、蜜饯、果干等 。
作用功效
1.性味归经
芒果,味甘,酸,性凉;归肺、脾、胃经 。
2.医学经典
《本草纲目拾遗》:“凡渡海者,食之不呕浪,能益胃气,利妇人经脉不通 。”
3.中医辨证
芒果,益胃止呕、解渴利尿 。适用于口渴、咽干、胃气虚弱、眩晕呕逆等症食之助康复 。4.现代研究芒果中的黄酮类物质中含有类似动物性缴素的成分,对女性更年期症状的缓解有一定的作用 。所含膳食纤维可帮助维持通便正常,并预防结肠和直肠癌 。末熟透的芒果汁有抑制化脓球菌,大肠杆菌的功能 。
食用注意与禁忌人群
(1)芒果不宜一次吃得过多,临床有过量食用芒果引致肾炎的报道 。
(2)不宜与大蒜等辛辣食物同吃,否则导致黄疸 。
(3)芒果不利肾脏,患有急性或慢性肾炎的病人应忌吃芒果 。
传说故事
一、爱神与芒果
传说有个英俊而勇敢的阿姆拉普里王子,爱上一个叫阿拉帕里的聪明而美丽的仙女 。他俩的爱情如胶似漆,如糖似蜜,但却遭到“众山之神”的妒忌,派遣战将捉拿王子和仙女 。英勇善战的王子虽然战败了无数兵丁,但却无法抵挡住压来的巨大山石 。阿拉帕里的下肢被巨石压住了,王子竭尽全力用双臂撑开大山,保护着心爱的阿拉帕里,但他们始终没有能够解脱出来 。最后,阿拉帕里仙女变成了一株芒果树,用巨大的枝丫帮助王子撑开两山夹壁,迎着太阳绽开了鲜艳的生命之花,结出的芒果花果艳丽,气味芳香 。春天,从芒果的嫩枝上抽出长长的花柄,圆锥花序上密密层层生长着无数淡绿色有五片花瓣的小花 。浓郁的花香潦人心 。印度人民崇敬的爱神——卡摩欲纳,他使用的五镞象征着芒果的五片小花瓣,箭杆象征着芒果的花柄 。
二、为了吃芒果卖妻子
泰国有一芒果品种叫“婆罗门·开米亚” 。把这泰语翻译过来为“卖老婆的婆罗门” 。传说有一叫婆罗门的人,为了能吃到这种非同一般的芒果,居然将妻子卖掉了,足见芒果之鲜美是何等诱人了 。
三、唐玄奘与芒果
芒果树为高大乔木,叶大枝粗,为夏日乘凉的极好去处,其果在印度称为“神果”,被选作百果之王 。相传,印度一个虔诚的信徒,总想为佛主贡献点什么,他看中了芒果树下的浓荫,特把他家中的芒果树奉献给释迦牟尼,让他夏日在树下憩息 。印度至今流传着用芒果叶、花、果作图案装饰寺庙的习俗 。
【芒果的功效与作用禁忌_芒果禁忌人群与注意事项】唐贞观三至十九年,即公元629—645年间,唐朝高僧玄奘往印度取经,佛主特意送给唐僧芒果树种,带回中国种植 。由于引种移植不易,又很稀少,故人们就把它称作“望果”,即可望而不可即果之意 。

    推荐阅读