肉末酸菜豆花汤的做法（补虚养身食谱）
肉末酸菜豆花汤的做法简单是补虚养身食谱的常见菜 ， 不一定要看肉末酸菜豆花汤视频才能学会 ， 但怎么做肉末酸菜豆花汤最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道肉末酸菜豆花汤吧 。
菜系及功效：老年人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：酸咸味工艺：煮
肉末酸菜豆花汤的制作材料：主料：豆腐(北)300克,牛肉(肥瘦)100克,酸白菜75克,土豆（黄皮）100克,胡萝卜50克
调料：盐6克,鸡精3克,料酒15克,醋5克,生抽8克,胡椒粉2克,泡椒10克
教您肉末酸菜豆花汤怎么做 ， 如何做肉末酸菜豆花汤才好吃1. 将豆腐放到蒸锅中蒸五分钟；
2. 豆腐取出晾凉后切成方丁；
3. 酸菜、牛肉分别洗净切成末；
4. 土豆洗净 ， 去皮切丁；
【肉末酸菜豆花汤的做法（补虚养身食谱）】5. 泡椒洗净切成丝；
6. 胡萝卜切成丁 ， 用开水焯一下待用；
7. 锅上火放油 ， 油温四成热时倒入牛肉末 ， 炒出香味时烹入料酒 ， 放入泡椒丝、酸菜末炒匀 ， 再加入高汤、胡椒粉、生抽、精盐、土豆丁、胡萝卜丁、豆腐丁；
8. 待大火开锅后改为小火煮10分钟 ， 即可出锅 。
小帖士-食物相克：
酸白菜：酸菜不宜与柿子同食 ， 会导致胃石症 。
推荐阅读
- 酸豇豆炒肉末的做法（豫菜）
- 西北菜酸菜炒莜面的做法（西北菜）
- 肉末豆芽炒粉条怎么做 肉末豆芽炒粉条的做法
- 如何制作老北京肉末烧饼？肉末烧饼的做法
- 炒酸菜粉的做法（京菜）
- 孕妇可以吃酸菜吗？孕妇吃酸菜有哪些影响？
- 青椒炒肉末的做法（青椒）
- 酸奶酸菜鱼的正宗做法教程 奶酸菜鱼的做法
- 微波肉末土豆的做法（微波菜谱）
- 蒜香肉末茄条的做法（茄子）