葡萄酒是冬季养生的较佳饮品
冬季来临 ， 这个季节是许多老年人的噩梦 ， 因为冬季是心脑血管疾病的高发期 ， 而老年人恰恰是这些疾病的高发人群 。在冬季养生 ， 维持身体的健康状态 ， 葡萄酒是一个非常好的选择 。可以说 ， 葡萄酒是冬季养生的较佳饮品 。
下面我们就来看看 ， 冬季饮用葡萄酒有哪些好处 。
平衡饮食助消化形成弱碱性体质
【葡萄酒是冬季养生的较佳饮品】 葡萄酒是属于弱碱性的酒类 。一般来说 ， 当我们血液的pH值呈弱碱性时 ， 称为碱性体质 ， 这时身体是充满活力的、健康的、强的 。但碱性体质的人只占10％左右 ， 大多数人的血液都呈弱酸性 ， 称酸性体质 。而我们平时的饮食结构 ， 基本上是以酸性食物为主 ， 这样便让身体越来越呈酸性 ， 酸性体质使细胞机能变差 ， 新陈代谢缓慢 ， 器官功能减弱 ， 因此容易得各种各样的疾病 。这便是我们吃得越好身体越差的原因 。
因此 ， 葡萄酒的加入便为碱性食物助了一臂之力 ， 某种程度上平衡了我们的饮食结构 。
葡萄酒还能刺激胃酸分泌胃液 ， 每60~100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升 。葡萄酒中的单宁可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩 ， 调整结肠的功能 ， 对结肠炎有一定的疗效 。甜白葡萄酒含有山梨醇 ， 有助消化 。
含抗氧化剂可防心血管病
红葡萄酒中含有一种叫作白藜芦醇的物质 ， 是一种天然的抗氧化物 ， 在红葡萄皮、葡萄汁、红葡萄酒中含量很高 ， 通过浸泡和发酵的方法可溶入酒中 。
白藜芦醇经过抗氧化、、抗血小板凝聚、抗凋亡、调整血管生成及内皮功能等各个信号途径 ， 能对糖尿病、冠心病及动脉粥样硬化的相关疾病（心脑血管病及外周动脉缺血性疾病）等产生重要的保护作用 ， 如改善冠心病患者的心肌缺血、内皮细胞损伤、缓解动脉粥样硬化板块的形成、防治心肌增大和心律失常等 ， 以及改善缺血心肌再灌注引起的心脏功能损伤 ， 减少AMI的梗塞面积 ， 减少心肌细胞凋亡 。
由此 ， 适当饮用少量的红葡萄酒 ， 尤其是在冬天 ， 可增加体内的白藜芦醇含量 ， 对防治心脑血管疾病、等方面 ， 是有好处的 。
冬天可防感冒
葡萄酒中含有氨基酸、蛋白质、多种维生素(C、B1、B2、PB、B12)、矿物质 ， 这些都是人体必不可少的营养素 ， 它可以不经过预先消化 ， 直接被人体吸收 。特别是体弱者 ， 经常饮用适量葡萄酒 ， 可以 。葡萄含有“苯酚”类化合物 ， 能在病毒表体形成一层薄膜 ， 使病毒难以进入人体细胞 ， 从而达到防治感冒的效果 。因为“苯酚”主要存在葡萄皮上 ， 所以感冒时 ， 饮用热的红葡萄酒 ， 可减轻感冒症状和预防感冒 。据悉 ， 在欧洲许多国家 ， 早就有加热葡萄酒治感冒的民间疗法 ， 在寒冷的冬天 ， 大家喝加热的葡萄酒来御寒 ， 防治 。
这样喝红酒才会更有功效
适当的酒量：除非是对酒精过敏的人 ， 否则滴酒不沾并不是保守健康的方式 ， 因为我们的身体自身有一定的解酒能力 ， 只要是不超过这个量 ， 酒精并不会给身体造成影响 。适量的葡萄酒是多少呢？专家建议 ， 葡萄酒的饮用量为 ， 男性每人每天较多300～400ml ， 女性每人每天较多200～300ml 。
适当的时间：喝酒的较佳时间是晚上7点至9点半 ， 这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高 ， 酒精更容易被代谢掉 ， 但9点半之后 ， 越往深夜 ， 肝脏的解酒能力越低 。因此美酒虽好 ， 却不宜用它来陪伴良宵 ， 不如早一点品酒 ， 在微醺之中渐入夜色佳境 。
适当的方式：不要空腹喝酒 。如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺 ， 可以用一点芝士来配酒 ， 另外可搭配一小片苏打饼干 。喝酒前 ， 可以补充维生素C、维生素B ， 吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶 ， 来保护胃黏膜 ， 以缓解酒精对人体的伤害 。
尽管 ， 葡萄酒是养生的较佳饮品 ， 但也要掌握好饮用的方式方法 。冬季饮用葡萄酒 ， 不仅能给人们的餐点锦上添花 ， 而且让身体也越来越健康 。通天山葡萄酒采用长白山脚下的野生山葡萄酿制而成 ， 相对普通的葡萄酒 ， 饮用效果更佳 。通天葡萄酒品牌还不断推出蓝莓酒等养生果酒 ， 让人们在餐桌上的选择更多更丰富 。
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