鸡肉披萨的做法(豌豆)
怎么做鸡肉披萨好吃?需要哪些食材?提供鸡肉披萨的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的鸡肉披萨 。
分类:烘焙,早餐,学生
使用的厨具:电烤箱
口味:咸鲜,工艺:烘焙,耗时:数小时,难度:普通
吃披萨上瘾,尽管是不很正宗的披萨也爱吃 。食材很丰富的披萨还是很不错的 。这“打卤囊”也有它的许多优点 。这款披萨加了鸡胸肉,荤素搭配,营养很全面 。用烤盘烤,量大,也免去了用烤网,一举两得 。
做鸡肉披萨所需食材:主料:番茄150g,鸡胸肉100g,豌豆30g,洋葱20g,胡萝卜30,香菇80g,杏鲍菇80g,高筋粉250g
辅料:橄榄油适量,盐适量,白糖适量,黑胡椒粉适量,大蒜适量,生抽适量,料酒适量,淀粉适量
鸡肉披萨的家常做法,最正宗的鸡肉披萨怎么做好吃
一、鸡胸肉切成丁加生抽、盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制20分钟
二、番茄、香菇、杏鲍菇、胡萝卜洗干净
三、香菇切成丁,备好豌豆
四、杏鲍菇、胡萝卜切成丁
五、番茄切碎
六、洋葱切成大小两种的丁
七、起油锅,鸡肉入锅过油后盛出
八、用余油,胡萝卜、杏鲍菇入锅过油
九、香菇入锅过油
十、洋葱入锅过油后盛出
十一、再起油锅,洋葱碎入锅炒香
十二、番茄入锅炒
十三、加白糖炒
十四、加盐炒
十五、炒至汁稠,加黑胡椒粉炒,炒均匀,披萨酱就好了
十六、面包粉加酵母粉和成面团,揉至拉模静置醒发好擀成长方形,放在烤盘中,用叉子叉些小孔
十七、加披萨酱
十八、撒上芝士,再撒上其他过油后的食材再撒芝士后将烤盘放入烤箱下层,上下加热,200度左右烘培,5分钟后将烤盘移至中层,约10分钟烘培
十九、取出烤盘,撒上芝士,将烤盘放入烤箱中层再烘培5分钟左右即可
二十、烘培好的披萨,切块享用
做鸡肉披萨的小窍门:1、食材提前过油,可以避免烘培时出汤
2、配料搭配依据个人偏爱
3、烘培温度及时间依据自家烤箱而定
【鸡肉披萨的做法(豌豆)】
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