胆囊炎最重要的注意饮食 胆囊炎饮食禁忌和注意事项
胆囊炎最重要的注意饮食 ， 这个是其他治疗的基础 。首先建议要低脂肪饮食 ， 低胆固醇饮食 。建议口服熊去氧胆酸或消炎利胆片减轻症状 ， 最好同时抗炎治疗 。下面0常识网是36关于胆囊炎饮食禁忌和注意事项的介绍 。
一、胆囊炎病人的饮食禁忌
A、胆囊炎病人要限制食油量 ， 急性期每日限20～30克内 ， 好转时限50～60克内 ， 忌吃肥肉及动物油脂 。
B、饮食以清淡少渣易消化为宜 ， 忌食辣椒、洋葱、萝卜、咖喱等刺激性强、含粗纤维的食物；忌少餐多量 ， 应少量多餐 ， 并多饮汤水 ， 以利胆汗的分泌和排出；忌食产气和带气味的果菜豆类 ， 以免加重腹胀；忌烟、酒、咖啡、浓茶 。
C、胆囊炎及胆石症患者忌食下列食物
鸡蛋：性平 ， 味甘 ， 虽有滋阴润燥 ， 养血补益作用 ， 但胆囊疾病之人应当忌食 。鸡蛋(尤其是鸡蛋黄)含胆固醇量极高 ， 而胆结石形成的因素之一包括胆固醇代谢失调 ， 故应忌食含高胆固醇食品 。除鸡蛋外 ， 其他禽蛋 ， 包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等 ， 皆不宜多食 。
肥猪肉：性平 ， 味甘咸 ， 能滋阴补虚 ， 但胆囊炎、胆石症之人忌食之 。肥猪肉属高脂肪食品 ， 而胆囊炎、胆结石患者忌口的关键 ， 就是要控制脂肪食物 ， 否则过量脂肪食物会引起胆囊收缩而产生疼痛 。
胡椒：性热 ， 味辛 。胡椒之类辛辣燥热刺激性食物 ， 最易引起胆囊强烈收缩而诱发胆绞痛 。
羊肉：为温补性食物 。胆囊炎胆结石之人多为胆经湿热偏盛 ， 羊肉温补 ， 故不宜食 。
鸡肉：性温 ， 味甘 ， 为肥腻壅滞之物 ， 患有胆囊炎、胆石症的人忌食之 ， 以免刺激胆囊 ， 引起胆绞痛发作 。
二、胆囊炎病人的饮食选择
A、适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例 。
B、选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物 ， 控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入 。
C、保证新鲜蔬菜、水果的供给 。绿叶蔬菜 ， 可提供必要的维生素和适量纤维素 ， 更应保证 。酸奶、山楂、糙米等食物也对病人有利 。
D、大量饮水 。多喝水和饮料 ， 可以稀释胆汁 ， 促使胆汁排出 ， 预防胆汁淤滞 ， 有利于胆道疾病的恢复 ， 每天以1000～1500ml为宜 。
【胆囊炎最重要的注意饮食 胆囊炎饮食禁忌和注意事项】 E、少量多餐 。少量进食可减少消化系统负担 ， 多餐能刺激胆道分泌胆汁 ， 保持胆道畅通 ， 有利于胆道内炎性物质引流 ， 促使疾病减缓和好转 。
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