咖喱土豆牛肉盖饭的做法（胡萝卜）
本食谱来自【8飞鱼】老师分享的咖喱土豆牛肉盖饭的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，适宜人群：一般人群均可食用 。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者 。
怎么做咖喱土豆牛肉盖饭好吃？学做咖喱土豆牛肉盖饭需要哪些食材？为您提供咖喱土豆牛肉盖饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咖喱土豆牛肉盖饭 。
"咖喱"，最早并不是外来品哦！其起源于中国元朝之前 。在成吉思汗时期，传到印度地区后在该地区盛行起来，并广泛流传 。20世纪初，经过变异改良后的"咖喱"又传回中国 。原来，我们的老祖宗早就享用过了美味 。今日用了豆果的安记甜萌咖喱做了盖饭，味道鲜香微甜 。小朋友很爱哦！
做咖喱土豆牛肉盖饭所需食材：主料：牛肉312g，胡萝卜45g，土豆160g，洋葱80g，安记咖喱2块，清水适量，姜丝适量，米饭适量，芝麻少许，料酒1勺
咖喱土豆牛肉盖饭的做法步骤：1. 暖萌甜咖喱，好可爱的包装哦 。
2. 备主料 。牛肉切成小薄片，这样不需要很长时间炖煮了 。土豆、胡萝卜、洋葱洗净、去皮 。
【咖喱土豆牛肉盖饭的做法（胡萝卜）】3. 牛肉泡清水里，中途换几次清水以去除血水 。蔬菜切成小块，姜切丝，咖喱去除包装，取2块 。
4. 起锅热油，下姜丝 。
5. 加牛肉片翻炒，淋料酒 。
6. 牛肉变色后加蔬菜块 。
7. 炒2分钟，添入足量清水，盖盖烧5分钟左右 。
8. 加入咖喱块，搅匀 。盖盖烧5、6分钟即可 。
9. 开盖收汁 。
10. 咖喱味浓浓，鲜香微甜 。
11. 米饭一碗，扣于盘中，撒上芝麻，盛出菜均匀围边 。
12. 盖饭一份，来喽！
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