琉璃山药的做法（腹泻调理食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
琉璃山药的简介：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素 ， 且含量较为丰富 ， 具有滋补作用 ， 为病后康复食补之佳品 。山药可促使机体T淋巴细胞增殖 ， 增强免疫功能 ， 延缓细胞衰老 ， 常服山药可延年益寿 。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性 。含有丰富的维生素和矿物质 ， 所含热量又相对较低 ， 几乎不含脂肪 ， 所以有很好的减肥健美的功效 。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积 ， 防止动脉硬化 。琉璃山药顾名思义就是山药被一层金黄发亮的糖包裹着 ， 吃到嘴里脆脆、甜甜的 ， 是一道深受小朋友喜欢的菜肴 。
琉璃山药的食材：主料：山药500g辅料：油适量糖100g琉璃山药的做法图解步骤：1.山药洗净去皮
2.斜着切块后用水冲洗一下粘液
3.撒上玉米淀粉拌匀
4.热锅下油烧至七成热
5.下山药
6.炸至表面略黄时捞出
7.锅放放白糖加少许水煮至起泡变黄
8.下炸好的山药炒匀即可
小贴士：【琉璃山药的做法（腹泻调理食谱）】山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服 。
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