萝卜盒子的做法(白萝卜)
萝卜可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义 。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出 。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病 。萝卜盒子--咸鲜口味 。一般人群均可食用 。
萝卜盒子的主料:白萝卜(300克)萝卜盒子的调料:肉馅(200克)淀粉(适量)葱末(适量)姜末(适量)做萝卜盒子所需厨具:蒸锅
萝卜盒子的做法图解步骤
1.调好的肉馅 。
2.萝卜洗净去皮 。
【萝卜盒子的做法(白萝卜)】3.切成每两片一组,不要切断 。
4.蘸上盐腌制10分钟 。
5.夹上肉馅 。
6.摆到盘子里 。
7.放入蒸锅,蒸15到20分钟 。
8.锅里放油,放入葱、姜末爆香,倒入蒸萝卜的原汁、加酱油、味精烧开,用淀粉勾芡 。出锅前放香油调味即可 。
9.最后浇到萝卜盒子上,就可以吃了 。
小窍门:1、弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食 。
2、萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食 。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收 。
3、要等锅里水开了,再放入锅中蒸 。
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