锅贴萝卜的做法(白萝卜)
最近新学了一个大菜“锅贴萝卜” 。看着不错,就试着做了一次 。做法比较简单,而且好吃又健康 。一般人都能喜欢它的味道 。今天就请美食家的筒子们都来品尝一下哈~
锅贴萝卜的主料:白萝卜(1个)鸡蛋(2个)豆腐(300克)
做锅贴萝卜所需厨具:无
锅贴萝卜的做法图解步骤
1.将萝卜洗净 。
2.切成薄片 。
3.萝卜片用热水淖一下 。
4.豆腐上锅蒸5分钟 。
5.用手把豆腐攥成泥状 。
6.加入一个鸡蛋搅匀 。
7.放入盐、胡椒粉、味精调成馅 。
8.鸡蛋磕到碗里,搅打成蛋液 。
9.将萝卜裹上蛋液 。
10.抹上一层豆腐馅 。
11.不粘锅放少许油,放入锅贴萝卜煎制 。
12.一面上色后翻过来再煎另一面,煎到两面金黄色即可 。
13.出锅装盘,即可享用 。
【锅贴萝卜的做法(白萝卜)】
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