豆沙煎饼的做法（红薯）
本食谱来自【18LS28xgl零落】老师分享的豆沙煎饼的做法 。红薯别名：山芋、白薯、地瓜、番薯、红苕、沙葛、豆薯、凉薯、红山药、红薯、金薯、土瓜，所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，适宜人群：一般人群均可食用红薯 。一次不宜食用过多，以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适 。
周末做青团，豆沙多做了点 。我琢磨来琢磨去，看看如何消灭它比较好 。是做豆沙包呢，还是豆沙发面饼呢，还是豆沙酥呢，还是豆沙吐司呢？想来想去，一不小心就过了入睡时间 。然后我就在床上烙了一晚上的饼 。哼哼，敢让我烙饼，那我就烙饼！于是，不用揉面的豆沙煎饼出炉咯！做起来简单，吃起来也美味 。不揉面，不发面，饼子却依然很软，用豆沙做馅儿，超好吃！用不粘锅来煎饼，用油量少，甚至可以完全不用油 。豆沙也是自制的，少油少糖，你说这饼营养健康不？o(∩_∩)o ~【豆沙煎饼】我是用意大利pensofal 煎锅做的 。这款煎锅导热快，节能环保；受热均匀，烹饪省心；用它做美食，不粘不糊，食物好鲜美 。它采用不粘锅涂层，烹饪无油烟；双层抗氧化抗腐蚀不锈钢锅底，铆钉设计，锅底导热更均匀；手柄磨砂手感，防滑隔热，可抵抗200度高温；可视化透明钢化玻璃锅盖，抗压抗衰；加高帽设计，有效隔热防烫；独特出气孔设计，更易于烹饪 。这款煎锅是在“喜地”电子商务国际购物平台购买的 。它位于上海自由贸易试验区，是欧美发达国家原产工厂全品类日用品向中国市场销售的重要电子商务平台 。因此，“喜地”又被称为“世界超市”！品类繁多，质量超好，一句话棒棒哒！具体详情可点击链接了解哦！https://www.xidibuy.com/detail/3865.html
做豆沙煎饼所需食材：主料：面粉70g，红薯淀粉10g，白糖5g，清水58g，豆沙100g
辅料：玉米油5g
豆沙煎饼的做法步骤：1. 将面粉、红薯淀粉，白糖混合；
2. 调入清水，搅拌均匀；
3. 备好豆沙；分量随意，多点少点没啥关系；
4. 烹饪工具：我用的是这款意大利pensofal 煎锅；
5. 煎锅置于火上，调入适量玉米油；
6. 倒入面糊；
7. 晃动煎锅，饼子能晃动时，将豆沙铺满饼子的1/2；
8. 将饼子对折，再煎一会儿；饼子颜色变黄，关火，出锅；
9. 煎锅不放油，倒入面糊；
10. 饼子可晃动时，铺上豆沙；
11. 将饼子对折；无油的豆沙煎饼就做好啦；
12. 煎好的饼子切块，即可食用 。
在(微信公众号：meishi778)分享豆沙煎饼的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了豆沙煎饼的家常做法了吧 。
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