咖啡豆的保鲜期大概是多久?新鲜度会影响咖啡风味吗?

【咖啡豆的保鲜期大概是多久?新鲜度会影响咖啡风味吗?】一般的咖啡厅都会把倒出来的咖啡豆.当天就会使用完或者是直接就会倒掉.咖啡袋上会有一个通气口它的作用是吧咖啡豆排出来的气体给排出去.避免空气进入.一般来讲咖啡豆开袋后尽量1个星期内用完.最多不要超过一个月.因为咖啡豆暴露在空气中会氧化.从而丧失掉里面的风味和油脂.不同的咖啡豆油脂含量也会不同.也会有适合意式浓缩或者手冲适合煮制的分别.

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