绿豆肉粽的做法(感冒食谱)
怎么做绿豆肉粽好吃?学做绿豆肉粽需要哪些食材?为您提供绿豆肉粽的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味绿豆肉粽!
准备时间:1-2小时
制作时间:2小时以上
用餐人数:6人以上
绿豆肉粽的简介:本来这个应该是参加端午节活动时就要发的菜谱了,可是一直都拖啊拖,拖到今天才下定决心发~
这是我们一直都非常喜欢的妈妈亲手包的绿豆肉粽~
去壳绿豆粉粉的、香香的,再加上糯糯的感觉,
每一年都惦记着妈妈包的粽子的味道!
绿豆肉粽的食材:主料:猪肉500g糯米2.5kg绿豆2kg辅料:盐适量油适量绿豆肉粽的做法图解步骤:1.把浸泡好的去壳绿豆以及糯米均匀混合在一起~
2.把猪肉切片并且用酱油腌好~
3.把粽叶折成圆锥形,先铺入糯米绿豆~然后在中间放入适量猪肉~
4.然后再铺上糯米绿豆~
5.把粽叶折回来,压紧~
6.把粽叶固定好之后用水草绑好~
7.绑好的粽子就可以下锅煮了~
8.用高压锅来煮粽子比较容易熟,而且煮的时候就能闻到浓浓的粽子香味,让人垂涎三尺!
9.又香又糯又粉的绿豆肉粽就完成了~
10.比外面买的粽子好吃多了!
小贴士:用去壳的绿豆口感更好,绿豆也可以换其它豆类,如红豆、眉豆之类的比较粉的豆子,也还可以用花生代替~
随个人喜欢!
【绿豆肉粽的做法(感冒食谱)】
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