霸王花胡萝猪骨汤的做法(肝调养食谱)
霸王花胡萝猪骨汤做法简单是肝调养食谱做法大全的常见菜,不一定要看霸王花胡萝猪骨汤视频才能学会,但怎么做霸王花胡萝猪骨汤最好吃,跟着的做法图解来做这道霸王花胡萝猪骨汤吧 。
霸王花胡萝猪骨汤的介绍:
广东人习惯用霸王花煲猪骨,加上蜜枣或少许罗汉果,煲1~2个小时即成老火靓汤;还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤,既清甜芳香又有益 。
霸王花胡萝猪骨汤的食材和调料:
猪骨 霸王花 胡萝卜 蜜枣 生姜 瑶柱
教您霸王花胡萝猪骨汤的家常做法,如何做霸王花胡萝猪骨汤才好吃
一、 猪骨淖过水
二、 霸王花提前浸泡一会
三、 全部材料放入汤煲
四、 大火煲开后转小火2小时,喝之前调入适量的食盐
家常美食小贴士:
【霸王花胡萝猪骨汤的做法(肝调养食谱)】霸王花是一种世界上最大的花,又名剑花,是广东肇庆有名的特产,性凉味甘,功能清热痰、除积热,《岭南采药录》说它能“止气痛,理痰火咳嗽”. 霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤 。因为祖国医学认为:霸王花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效 。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用 。其次,霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能,霸王花制汤后,其味清香、汤甜滑,深为“煲汤一族”的广东人所喜爱,是极佳的清补汤料 。
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