糖不甩的做法(幼儿菜谱)
第一次听到糖不甩这个名字的时候,觉得很好笑,不知道是谁这么有智慧能想到这样一个可爱的名字 。一听到这个名字我就会马上联想到一个画面:一个顽皮的可人儿撅着嘴巴,拉着一个高大帅气的男孩子的衣角不松手,走到那儿跟到那儿,这是怎样的一份甜蜜啊 。
糖不甩的主料:糯米粉(100克)粘米粉(20克)糖不甩的调料:花生米(1小把)白芝麻(1小撮)黄片糖(1块 。)做糖不甩所需厨具:煮锅糖不甩的做法图解步骤
1.准备材料 。
2.糯米粉粘米粉倒入大碗中,加入适量的清水和成团 。
3.和好后搓成均匀的小圆团备有 。
4.花生米放入微波炉中高火叮3分钟,芝麻叮一分钟,花生米冷却后,去掉皮,和芝麻一起放入石臼中 。
5.把花生米和芝麻锤碎待用 。
6.烧一锅开水,放入搓好的糯米团,煮至全部浮起后再煮一分钟即可捞起待用 。
7.黄片糖放入另一个锅中,倒入150克清水 。
8.中火煮至稍微变得浓稠 。
【糖不甩的做法(幼儿菜谱)】
9.倒入煮好的糯米团,小火继续煮3分钟左右即可,煮的时候晃动一下锅子,以免粘住了 。
10.捞起放入碟中,浇上一些糖水,撒上花生芝麻碎即可享用 。
小窍门:可以不加粘米粉,加了粘米粉口感会变得Q弹一些,糯米团不要搓的太大,小小的好入味 。
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