韩式牛肉锅的做法(口腔溃疡食谱)
韩式牛肉锅的做法简单是口腔溃疡食谱的常见菜,不一定要看韩式牛肉锅视频才能学会,但怎么做韩式牛肉锅最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道韩式牛肉锅吧 。
材料:牛肉片250公克,金针菇20公克,茼蒿30公克,香菇4朵,洋葱1/4个,韩式年糕80公克,板豆腐1/2块,韩国泡菜50公克,麻油1大匙,牛骨高汤2000cc,姜泥1/2茶匙,蒜泥1/2茶匙,米酒1大匙,酱油1茶匙,辣椒酱1茶匙,牛骨高汤50㏄,姜汁5大匙,米酒5茶匙,酱油5大匙,味醂5大匙,太白粉5大匙,全蛋2颗
韩式牛肉锅做法:【韩式牛肉锅的做法(口腔溃疡食谱)】1.混合所有腌料材料调匀,与牛肉片一起拌匀,腌约30分钟备用 。
2.金针菇、茼蒿去根部洗净沥干;香菇切成小瓣;洋葱去膜切片;韩式年糕、板豆腐、韩国泡菜分别切成小块,备用 。
3.取一锅烧热,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒约3分钟 。
4.将牛骨高汤加入作法3的锅中,用中大火煮滚,再加入作法2的所有材料一起炖煮 。
5.混合所有调味汁材料,倒入作法4的锅中拌匀调味即可 。
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