干锅花菜的做法（骨质疏松食谱）
干锅花菜做法简单是骨质疏松食谱的常见菜，不一定要看干锅花菜视频才能学会，但怎么做干锅花菜最好吃，跟着的做法图解来做这道干锅花菜吧 。
【干锅花菜的做法（骨质疏松食谱）】干锅花菜的介绍：
感觉这个冬天格外的漫长，总是也等不到春暖花开的季节 。我也每天都在盼啊盼啊……每天都说：等天气暖和了，要如何如何………………马上都要惊蛰了，温暖的日子应该不远了吧 。我们一家人，都爱极了这道菜 。而且最近我发现真的是特别多的人都喜欢啊 。看来，经典菜还是符合大众口味的 。
干锅花菜的食材和调料：
花菜600g（大约2小棵）腊肉80g（或五花肉）甜椒45g青椒45g蒜苗20g老干妈一大勺生抽少许糖2g食用油姜5片花椒10颗盐干辣椒皮2个耗油一大勺
教您干锅花菜的家常做法，如何做干锅花菜才好吃
一、花菜用小刀切成小朵，在盐水里浸泡半小时以上
二、腊肉（最好是五花肉做的腊肉）切片备用
三、甜椒和青椒切长条丝备用 。（也可切成圈）干辣椒切小段 。蒜苗用刀拍一下，再切段儿
四、锅里倒油，待油7分热，放入腊肉，爆香 。待肥肉部分爆出油，再依次放入花椒，姜，干辣椒段儿
五、放入花菜，再放老干妈和生抽，耗油，糖 。翻炒2分钟
六、老干妈和生抽，耗油都咸，我没有再放盐，口味重的可再根据口味放些）
七、放入青椒和甜椒
八、继续翻炒1分钟，大火收汁 。然后放入蒜苗，翻炒均匀，就可出锅装盘
家常美食小贴士：
1，我一般不用老干妈，直接放豆豉和干辣椒，也很好吃 。也可放10g豆豉和一勺牛肉酱或辣椒酱 。类似的酱类都可以 。2，甜椒可用胡萝卜切片代替 。3，蒜苗一定要出锅时放，才有清香味 。蒜苗和耗油必不可少喔 。可提升花菜味道 。4，喜欢吃软点花菜的，就多炒一会 。我喜欢吃偏脆的，所以翻炒的时间稍短一些 。5，一定要等五花肉的油爆出来，这样才会好吃 。6，制作过程不要加一滴水 。7，如果有孩子要吃，就减去作料里的老干妈和干辣椒 。
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