酱油炒饭的做法
起锅烧油后 ， 把打散的鸡蛋放入锅内炒熟并用盘子盛出备用 。另起锅放油后 ， 把切好的黄瓜、胡萝卜和火腿肠丁倒入并翻炒 ， 胡萝卜丁炒软后 ， 把鸡精和搅拌好的米饭、炒熟的鸡蛋翻炒几次 ， 美味的酱油炒饭就制作好了 。
酱油炒饭做法及步骤
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准备食材：米饭、老抽、细香葱、黄瓜、鸡蛋、鸡精、植物油、胡萝卜、火腿肠 。
【酱油炒饭的做法】
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1、黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丁 ， 鸡蛋打散 ， 米饭加入少量老抽搅拌均匀 。
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2、起锅放少量油加热后 ， 倒入鸡蛋炒散 ， 再用盘子盛出备用 。
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3、另起锅放油、把黄瓜、胡萝卜、火腿肠丁翻炒 ， 直至胡萝卜丁变软 。
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4、把搅拌好的米饭倒入锅内翻炒均匀 ， 加入鸡精 ， 将炒好的鸡蛋倒入锅内 ， 翻炒几次即可出锅 ， 这时撒上一点香葱 ， 色香味俱全的酱油炒饭就做好了 。
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